信州そば、おやき、漬物、五平餅、木曽川水系の清らかな水で育った川魚、きのこや山菜などの山の恵み...
南木曽ならではの風土と生活の中で生まれた味があります。
木曽谷の豊かな自然に育まれた食材と旅人を温め癒してきた伝統の郷土料理に、若い世代の新しい食文化が加わり種類豊かな食事を四季折々お楽しみいただけます。
今と昔が混じり合う時代の交差点で、どこか懐かしく、どこか新しい南木曽町の食を、どうぞご堪能ください。