【柿其】岩倉むらおこし組合 岩村むらおこし組合は、平成3年に設立され、味噌や赤たつ漬けを生産しております。 かきぞれ味噌は、原料に県産大豆と地元産コシヒカリを使った純粋な田舎仕込みの味噌で、毎年11月から予約販売を開始しています。 赤たつ漬けは、南木曽特産の赤茎の里芋の茎を塩漬けにした漬物で、ズイキ漬けとも言われます。 10月〜2月の季節商品です。 住所 長野県南木曽町読書2127-10 TEL 0264-57-2432 #かきぞれ 一覧 前の記事 次の記事